Baijerin voimaa saksalaisen olutperinteen aisankantajana ei voi liikaa korostaa. Omasta arvostaaan hyvin tarkkoja baijerilaisia panimoita edustaa esimerkillisesti Schneider Weisse, joka on tuottanut Kelheimissa sijaisevassa perhepanimossaan erityisesti vehnäoluita vuodesta jo 1872. Schneider Weisse on hieno panimo jonka koko tuotanto on kelvollista ja hyvälaatuista, eikä siis ihme että se on päässyt myös 2017 joulukalenteriin nyt jo kolmatta kertaa.
Tämän päivän olutkalenterista löytyi aatonaaton kunniaksi kaksi Schneider Weissen herkullisinta tuotosta eli Tap 6, joka luokitukseltaan on vanhin baijerilainen vehnädoppelbock sekä Aventinus Eisbock, joka nimensä mukaisesti on valmistettu jäädyttämällä.
Tap 6 on maultaan ja 8,2 % alkoholipitoisuudellaan lähempänä perinteisiä Bock-oluita, kun taas Eisbock makeudellaan ja vahvuudellaan on mainio valinta joulun jälkiruokaolueksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti